※こちらの商品は11/27青山グランドホテルでのWSにご参加の特典となっております。ご参加でない方のご利用は出来ませんのでご注意ください！【備考欄】にキーワードを入力いただいた方のみ初回無料でご参加いただけます。 ◆目的 HITOTEMAのオンラインクッキングサロンは、日本人が昔から大切にしてきた季節の手仕事を中心に、日常に「旬」や「手作り」を取り入れるきっかけとなることを目的としています。日本の食卓について、基本に立ち返りつつ、料理を通して身体も心も満たされる時間を過ごしましょう。サロンは、谷尻直子とHITOTEMAのシェフ達によって行われます。 主宰の谷尻直子は、家と仕事の健康的な両立を目指していることから、社会と接続しながらも自分自身や家族をも大切にするための工夫や知恵も含めてお伝えします。 ◆背景 「HITOTEMA」は渋谷区にてスタートした、家庭料理をベースにした‘現代の日本の母の料理’のレストランです。 2016年から続けてきたクッキングサロン。HITOTEMAにお越しいただける方だけに薬膳の取り入れ方、季節の風習、食材の特徴と適した調理法などをお伝えしてきました。遠方にお住まいの方や日中忙しい方にも好きな時間にご自宅にいながらHITOTEMAの雰囲気を感じていただけたらと思い、オンラインクッキングサロンを始めます。HITOTEMAオンラインクッキングサロンをきっかけに受講生同士、新たな繋がりができる場でもありたいと思っています。 ◆会員様向けコンテンツ ・zoom配信によるオンラインレッスン（毎月第二水曜日　20:00〜21:00） ・印刷用レシピの配布 ・アーカイブの視聴 ・その他会員様限定イベントご招待 ◆こんな方におすすめ ・料理初心者の方 ・薬膳を日常生活に取り入れたい方 ・日本ならではの食中心の手仕事を実践したい方 ・食材の栄養的な側面を加味した献立を知りたい方 ・自分の体質にあった食材の選び方や過ごし方をつかみたい方 ・今までとは違うおもてなしを学びたい方 ◾️◾️重要◾️◾️ 購入ページの【備考欄】に必ずInstagramのユーザーネーム(ID)を記載してください。 ※一度申し込みが完了しましたら、退会手続きをされるまでお手続きは不要です。 ※月謝は1日に、毎月クレジットカードから自動引き落としとなります。 ※お申し込み完了後のキャンセルは承っておりません。ご了承ください。 ◆お問い合わせ Instagram@hitotema_shibuyaのダイレクトメッセにてご連絡ください。